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Sistema Automático de Reenganche TRDE-F5

Reengancha automáticamente las aves desde una línea de desplumado a una línea de eviscerado, o de una línea de desplumado a dos líneas de eviscerado. 

El nuevo TRDE-F5 mejora la probada tecnología TRDE de Stork, con más de 20 años de existencia. Sus avances han permitido reducir los costes de explotación, simplificar el funcionamiento mecánico y el control eléctrico, aumentar las velocidades de la línea de evisceración, y mejorar la higiene.
 

Igual que los reenganchadores anteriores, el TRDE-F5 transfiere automáticamente las aves desde una línea de desplumado a una línea de eviscerado, o desde una línea de desplumado a dos líneas de eviscerado. Se utilizan cortapatas convencionales modificados para el corte previo de las articulaciones, dejando las patas sujetas por los tendones. Las canales entran luego en el sistema de reenganche desde el área de desplumado, donde se cortan los tendones, y las aves se posicionan en los portaproductos, que entran en el lado de eviscerado de la máquina y cuelgan las aves en ganchos de eviscerado. Si las canales pasan de una línea de desplumado a dos líneas de eviscerado, la unidad reengancha uno de cada dos productos, y la segunda unidad reengancha el otro. Los transportadores aéreos de desplumado y eviscerado están conectados electrónicamente mediante un panel de control. Como las líneas de desplumado y eviscerado no están conectadas mecánicamente, las velocidades de línea se controlan automáticamente mediante software PLC, para mejorar la eficiencia de línea. Si la línea de eviscerado reduce su velocidad o se detiene debido a problemas operativos, la línea de desplumado sigue funcionando, y las aves se colocan en un transportador para reengancharlas automáticamente.

Ventajas