Home > RU > Технологии > Переработка птицы > Переработка индейки > Убой и обесперивание Аппарат обесперивания на А-образной раме

Аппарат обесперивания на А-образной раме

Обесперивание – это не только удаление перьев. Механическое воздействие, оказываемое на тушку, в частности, перосъемными пальцами, оказывает влияние на качество мяса.

Огромный опыт

В ходе своей многолетней деятельности компания Сторк Полтри Процессинг всегда стремилась к усовершенствованию и улучшению операции обесперивания.

Аппарат обесперивания на А-образной раме является новейшим достижением компании и результатом тщательной исследовательской работы. Среди целей, к которым компания стремилась при разработке этого решения, - существенное уменьшение расходов на обслуживание и очистку, более высокий уровень гигиены, улучшенная регулировка, удобство эксплуатации.

Преимущества аппарата обесперивания на А-образной раме:

  • оптимальный результат обесперивания,
  • полная адаптации к продуктам с разными показателями,
  • при открытии аппарата настройки не сбиваются,
  • все элементы аппарата доступны для обслуживания и очистки,
  • меньшее потребление энергии и воды,
  • визуальный контроль обесперивания в ходе процесса.