Infrachill - охлаждение холодным воздухом в туннеле

Предлагаемая компанией Сторк Полтри Процессинг система воздушного охлаждения Infrachill в туннеле обеспечивает охлаждение продукта изнутри, его брюшной полости и частей с более толстой мышцей мяса, таких как грудка. В этих целях применяется точно направленный поток холодного воздуха.

Преимущества системы Infrachill:

полное охлаждение продукта,
быстрота охлаждения,
оптимальное бактериологическое качество продукта,
удобство очистки оборудования