VOC-twin Комбинированная машина VOC-twin для удаления клоаки/вскрытия тушки
Комбинированная машина VOC-twin для удаления клоаки/вскрытия предназначается для сектора рынка, который нуждается в более высокой скорости технологического процесса, более широком диапазоне весовых категорий птицы и предъявляет повышенные требования к гигиене.
Повышенная точность
При удалении клоаки и вскрытии тушки применяются методы, требующие высокой точности позиционирования продукта. Эти две операции выполняются в отдельных модулях, что позволяет уделить больше времени на удаление клоаки и вскрытие и обеспечивает более высокую точность операций.
Преимущества машины VOC-twin:
- подходит для обработки птицы с живой массой от 900 до 4 000 г,
- большая масса мяса на выходе,
- оптимальная гигиена,
- продукт выглядит лучше,
- отвечает требованиям высокой производительности,
- стабильность работы.