Автоматический аппарат убоя Автоматический аппарат убоя KS-10
Автоматический аппарат убоя KS-10 компании Сторк Полтри Процессинг перерезает кровеносные сосуды шеи, после чего производится обескровливание тушки.
Точность надреза
Благодаря точному позиционированию головы тушки птицы в аппарате достигается высокая точность бокового надреза на шее, выполняемого ножом аппарата убоя. Происходит вскрытие артерии и вен без повреждения трахеи и пищевода, что гарантирует оптимальный результат в последующем удалении голов и трахей.
Преимущества аппарата KS-10:
- предотвращается перелом шеи и удушение,
- быстрое и оптимальное обескровливание,
- устранение проблем, связанных с различной длиной тушек,
- минимизация стресса, способствующая качеству последующих технологических операций,
- подходит как для бройлеров, так и для несушек.