ValueDrum - барабан для создания добавленной стоимости продукта на линии ValueDrum: уникальная интегрированная система маринования
 |
| Маринование куриных крыльев в ValueDrum. |
 |
| Интегрированные система ValueDrum и весовой дозатор. |
|
В отличие от традиционных барабанов, представленных на рынке, которые загружаются партиями и преимущественно вручную, ValueDrum является интегрированным компонентом Вашей логистической цепочки изготовления приправленных или маринованных свежих изделий. Всестороннее управление процессом Реализованный в системе ValueDrum принцип обработки небольших партий с возможностью применения специальных массажных компонентов и контролируемого программируемого введения различных ингредиентов способствует большей стабильности качества продукции. ValueDrum также обеспечивает более надежное отслеживание продукции. Принцип работы После операций разделки или обвалки весовой дозатор формирует небольшие партии, направляемые в ValueDrum. Благодаря синхронной работе транспортерных устройств, которыми снабжен каждый сегмент, изделия синхронно перемещаются в следующих сегмент, пока не окажутся на конвейере упаковочной линии. Дальнейшая упаковка продуктов навалом или в лотки может быть успешно применена. Высокое качество продукции Отмеренное количество приправы или маринада автоматически вводится в одном или нескольких сегментах, что позволяет применять сочетания маринадов и приправ. Регулируемое усилие массажа обеспечивает равномерное распределение маринада по продукту, а также его проникновение в изделие. В зависимости от вида продукта, приправы или маринада, специальные массажные устройства могут быть установлены во вращающихся сегментах с целью получения желаемого качества продукта. Модульная конструкция ValueDrum имеет модульную конструкцию: для достижения необходимо времени обработки или производительности впоследствии могут устанавливаться дополнительные сегменты. Количество устанавливаемых сегментов зависит от желаемой производительности, вида продукции и технологии обработки. Преимущества системы ValueDrum:
|